HORNILLOS DE COCCIÓN, PAELLEROS PROFESIONALES

El Paellero profesional NTGAS P31 es un fogón quemador Multigas, GLP o gas natural, paellero de 2 fuegos de sobremesa de gran potencia y alto rendimiento, pensado para cubrir las necesidades de la cocina profesional.

Con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica, el paellero NTGAS P31 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie doble válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Comienza a disfrutar de la experiencia de cocinar con este fogón que, por su versatilidad y potencia, está indicado para uso interior y uso colectivo. El paellero profesional P31 es muy apreciado por los cocineros y chef para cocinar infinidad de platos y recetas:

• Todo tipo de arroces: paella valenciana, paella de marisco, arroz a banda, arroz negro, paella de verduras, paella de pulpo y salmonetes, arroz de bogavante, paella de col y bacalao, arròs en fesols i naps,..., y muchos más.
• Platos tradicionales: Fideuà de Gandia, suquet de peix o caldera, zarzuela de mariscos,..., y muchos guisos.
• Como cocedero de marisco, cocedero de verduras y legumbres.
• Ideal para elaborar grandes postres: arroz con leche, flanes, natillas,...

El Paellero profesional NTGAS P31 es utilizado por cocineros para eleborar sus recetas en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, caterings, el ejército, cocederos,...

Gracias a su potencia, el paellero profesional NTGAS P31 es ideal para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas, sartenes,..., desde 250 mm hasta 850 mm de base. Este es un paellero de 2 fuegos.

Homologación CE

Medidas: 790 x 480 x 230 (mm)

Potencia: 27 kW

Diámetro corona: interior 230 mm, exterior 450 mm

Gas: Natual o Butano/Propano

Uso: Para uso interior o colectivo

Válvulas: 2

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 40 kg

FICHA TÉCNICA

El Paellero profesional NTGAS HQ04 es nuestro paellero de 1 fuego de sobremesa. Este fogón quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento es ideal para que los chef disfruten cocinando.

Como su hermano mayor, el NTGAS P31, cuenta con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica. Además, el paellero NTGAS HQ04 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

La versatilidad del Paellero profesional NTGAS HQ04 queda reflejada en que es un fogón quemador Multigas, GLP o gas natural, y sirve tanto para uso interior y uso colectivo, y es muy apreciado por los cocineros para cocinar infinidad de recetas:

• Todo tipo de arroces: paella valenciana, paella de marisco, arroz a banda, arroz negro, paella de verduras, paella de pulpo y salmonetes, arroz de bogavante, paella de col y bacalao, arròs en fesols i naps,..., y muchos más.
• Platos tradicionales: Fideuà de Gandia, suquet de peix o caldera, zarzuela de mariscos,..., y muchos guisos.
• Como cocedero de marisco, cocedero de verduras y legumbres.
• Ideal para elaborar grandes postres: arroz con leche, flanes, natillas,...

Gracias a su potencia, el Paellero profesional NTGAS HQ04 es ideal para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas, sartenes,..., desde 150 mm hasta 500 mm de base.

Homologación CE

Medidas: 623 x 355 x 230 (mm)

Potencia: 11,5 kW

Diámetro corona: 250 mm

Gas: Natural o gas Butano/Propano

Uso: Para uso interior y colectivo

Válvulas: 1

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 20 kg

FICHA TÉCNICA

Cocinar a la plancha en cualquier lugar es muy sencillo con el accesorio de plancha para el paellero profesional a gas NTGAS P31.

Con este accesorio especialmente diseñado y creado por NTGAS para nuestro potente paellero a gas P31, prepararás sabrosas recetas a la plancha en cualquier lugar, ya sea en la cocina de tu restaurante o en un evento organizado por tu catering.

El accesorio de plancha para la paellera NTGAS P31 consta de soporte para plancha, peto anti salpicaduras, plancha de acero y cajón para desperdicios.

Utilizado por los chef y cocineros para ofrecer a sus clientes sus mejores recetas de carnes a la plancha, pescados, verduras,...

NOTA: Paellera NTGAS P31 no incluida.

Medidas: 700 x 700 x 410 mm

Tipo: Plancha

Cocinar a la plancha en cualquier lugar es muy sencillo con el accesorio de plancha para el paellero profesional a gas NTGAS HQ04.

Con este accesorio especialmente diseñado y creado por NTGAS para nuestro potente paellero a gas HQ04, prepararás sabrosas recetas a la plancha en cualquier lugar, ya sea en la cocina de tu restaurante o en un evento organizado por tu catering.

El accesorio de plancha para la paellera NTGAS HQ04 consta de soporte para plancha, peto anti salpicaduras, plancha de acero y cajón para desperdicios.

Utilizado por los chef y cocineros para ofrecer a sus clientes sus mejores recetas de carnes a la plancha, pescados, verduras,...

NOTA: Paellera NTGAS HQ04 no incluida.

Medidas: 400 x 400 x 410 mm

Tipo: Plancha

Tener una potente barbacoa en cualquier lugar es muy sencillo con el accesorio de bbq para el paellero profesional a gas NTGAS P31.

Con este accesorio especialmente diseñado y creado por NTGAS para nuestro potente paellero a gas P31, prepararás sabrosas barbacoas en cualquier lugar, ya sea en la cocina de tu restaurante o en un evento organizado por tu catering.

El accesorio de bbq para la paellera NTGAS P31 consta de soporte para barbacoa, peto anti salpicaduras, rejilla de soporte para las piedras de lava volcánicas, parrilla, cajón para desperdicios y 2 cajas de piedras de lava volcánica.

Utilizado por los chef y cocineros para ofrecer a sus clientes sus mejores recetas de carnes a la brasa, pescados, verduras,...

NOTA: Paellera NTGAS P31 no incluida.

Medidas: 700 x 700 x 410 mm

Tipo: Barbacoa

Ahora es más sencillo tener una potente barbacoa en cualquier lugar con el accesorio de bbq para el paellero profesional a gas NTGAS HQ04.

Con este accesorio especialmente diseñado y creado por NTGAS para nuestro potente paellero a gas HQ04, prepararás sabrosas barbacoas en cualquier lugar, ya sea en la cocina de tu restaurante o en un evento organizado por tu catering.

El accesorio de bbq para la paellera NTGAS HQ04 consta de soporte para barbacoa, peto anti salpicaduras, rejilla de soporte para las piedras de lava volcánicas, parrilla, cajón para desperdicios y 1 cajas de piedras de lava volcánica.

Utilizado por los chef y cocineros para ofrecer a sus clientes sus mejores recetas de carnes a la brasa, pescados, verduras,...

NOTA: Paellera NTGAS HQ04 no incluida.

Medidas: 400 x 400 x 410 mm

Tipo: Barbacoa

El Paellero profesional NTGAS P31 es un fogón quemador Multigas, GLP o gas natural, paellero de 2 fuegos de sobremesa de gran potencia y alto rendimiento, pensado para cubrir las necesidades de la cocina profesional.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-P31, boquilla 1/2'' G H + junta, manguera de gas 1,5 m, reductor 30 mbar y 2 abrazaderas.

Con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica, el paellero NTGAS P31 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie doble válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 790 x 480 x 230 (mm)

Potencia: 27 kW

Diámetro corona: interior 230 mm, exterior 450 mm

Gas: Natual o Butano/Propano

Uso: Para uso interior o colectivo

Válvulas: 2

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 40 kg

FICHA TÉCNICA

El Paellero profesional NTGAS P31 es un fogón quemador Multigas, GLP o gas natural, paellero de 2 fuegos de sobremesa de gran potencia y alto rendimiento, pensado para cubrir las necesidades de la cocina profesional.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-P31, boquilla 1/2'' G H + junta, manguera de gas 1,5 m, reductor 30 mbar especial para Canarias y 2 abrazaderas.

Con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica, el paellero NTGAS P31 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie doble válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 790 x 480 x 230 (mm)

Potencia: 27 kW

Diámetro corona: interior 230 mm, exterior 450 mm

Gas: Natual o Butano/Propano

Uso: Para uso interior o colectivo

Válvulas: 2

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 40 kg

El Paellero profesional NTGAS P31 es un fogón quemador Multigas, GLP o gas natural, paellero de 2 fuegos de sobremesa de gran potencia y alto rendimiento, pensado para cubrir las necesidades de la cocina profesional.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-P31, boquilla 1/2'' G H + junta, manguera de gas 1,5 m, reductor 50 mbar y 2 abrazaderas.

Con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica, el paellero NTGAS P31 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie doble válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 790 x 480 x 230 (mm)

Potencia: 27 kW

Diámetro corona: interior 230 mm, exterior 450 mm

Gas: Natual o Butano/Propano

Uso: Para uso interior o colectivo

Válvulas: 2

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 40 kg

FICHA TÉCNICA

El Paellero profesional NTGAS HQ04 es nuestro paellero de 1 fuego de sobremesa. Este fogón quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento es ideal para que los chef disfruten cocinando.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-HQ04, boquilla 1/2'' G H + junta, manguera de gas 1,5 m, reductor 30 mbar y 2 abrazaderas.

Como su hermano mayor, el NTGAS P31, cuenta con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica. Además, el paellero NTGAS HQ04 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 623 x 355 x 230 (mm)

Potencia: 11,5 kW

Diámetro corona: 250 mm

Gas: Natural o gas Butano/Propano

Uso: Para uso interior y colectivo

Válvulas: 1

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 20 kg

FICHA TÉCNICA

El Paellero profesional NTGAS HQ04 es nuestro paellero de 1 fuego de sobremesa. Este fogón quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento es ideal para que los chef disfruten cocinando.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-HQ04, boquilla 1/2'' G H + junta, manguera de gas 1,5 m, reductor 30 mbar especial para Canarias y 2 abrazaderas.

Como su hermano mayor, el NTGAS P31, cuenta con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica. Además, el paellero NTGAS HQ04 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 623 x 355 x 230 (mm)

Potencia: 11,5 kW

Diámetro corona: 250 mm

Gas: Natural o gas Butano/Propano

Uso: Para uso interior y colectivo

Válvulas: 1

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 20 kg

FICHA TÉCNICA

El Paellero profesional NTGAS HQ04 es nuestro paellero de 1 fuego de sobremesa. Este fogón quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento es ideal para que los chef disfruten cocinando.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-HQ04, boquilla 1/2'' G H + junta, manguera de gas 1,5 m, reductor 50 mbar y 2 abrazaderas.

Como su hermano mayor, el NTGAS P31, cuenta con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica. Además, el paellero NTGAS HQ04 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 623 x 355 x 230 (mm)

Potencia: 11,5 kW

Diámetro corona: 250 mm

Gas: Natural o gas Butano/Propano

Uso: Para uso interior y colectivo

Válvulas: 1

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 20 kg

FICHA TÉCNICA

El Paellero profesional NTGAS HQ04 es nuestro paellero de 1 fuego de sobremesa. Este fogón quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento es ideal para que los chef disfruten cocinando.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-HQ04, 2 paellas esmaltadas de 30 cm de diámetro y 2 paellas esmaltadas de 40 cm de diámetro.

Como su hermano mayor, el NTGAS P31, cuenta con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica. Además, el paellero NTGAS HQ04 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 623 x 355 x 230 (mm)

Potencia: 11,5 kW

Diámetro corona: 250 mm

Gas: Natural o gas Butano/Propano

Uso: Para uso interior y colectivo

Válvulas: 1

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 20 kg

FICHA TÉCNICA

El Paellero profesional NTGAS HQ04 es nuestro paellero de 1 fuego de sobremesa. Este fogón quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento es ideal para que los chef disfruten cocinando.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-HQ04, 2 paellas pulidas de 30 cm de diámetro y 2 paellas pulidas de 40 cm de diámetro.

Como su hermano mayor, el NTGAS P31, cuenta con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica. Además, el paellero NTGAS HQ04 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 623 x 355 x 230 (mm)

Potencia: 11,5 kW

Diámetro corona: 250 mm

Gas: Natural o gas Butano/Propano

Uso: Para uso interior y colectivo

Válvulas: 1

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 20 kg

FICHA TÉCNICA

El Paellero profesional NTGAS P31 es un fogón quemador Multigas, GLP o gas natural, paellero de 2 fuegos de sobremesa de gran potencia y alto rendimiento, pensado para cubrir las necesidades de la cocina profesional.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-P31, 2 paellas esmaltadas de 40 cm de diámetro, 1 paella esmaltada de 50 cm de diámetro y 1 paella esmaltada de 60 cm de diámetro.

Con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica, el paellero NTGAS P31 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie doble válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 790 x 480 x 230 (mm)

Potencia: 27 kW

Diámetro corona: interior 230 mm, exterior 450 mm

Gas: Natual o Butano/Propano

Uso: Para uso interior o colectivo

Válvulas: 2

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 40 kg

FICHA TÉCNICA

El Paellero profesional NTGAS P31 es un fogón quemador Multigas, GLP o gas natural, paellero de 2 fuegos de sobremesa de gran potencia y alto rendimiento, pensado para cubrir las necesidades de la cocina profesional.

En este kit se incluye: paellero NTGAS-P31, 2 paellas pulidas de 40 cm de diámetro, 1 paella pulida de 50 cm de diámetro y 1 paella pulida de 60 cm de diámetro.

Con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica, el paellero NTGAS P31 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie doble válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Homologación CE

Medidas: 790 x 480 x 230 (mm)

Potencia: 27 kW

Diámetro corona: interior 230 mm, exterior 450 mm

Gas: Natual o Butano/Propano

Uso: Para uso interior o colectivo

Válvulas: 2

Acabado: Fundición GG20 y pintura negra anticalórica

Peso: 40 kg

FICHA TÉCNICA

Nuestro Paellero profesional NTGAS P31 ahora mejorado. Esta versión del fórmula 1 de los paelleros a gas incorpora accesorios que los chef demandaban. El nuevo Paellero profesional NTGAS P31+ incorpora accesorios como el nuevo paraviento, nivelador de paellero y el chispero.

El paellero NTGAS P31+ es un fogón quemador Multigas, GLP o gas natural, paellero de 2 fuegos de sobremesa de gran potencia y alto rendimiento, pensado para cubrir las necesidades de la cocina profesional. 

Con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica, el paellero NTGAS P31 utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie doble válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

Comienza a disfrutar de la experiencia de cocinar con este fogón que, por su versatilidad y potencia, está indicado para uso interior y uso colectivo. El paellero profesional P31 es muy apreciado por los cocineros y chef para cocinar infinidad de platos y recetas:

• Todo tipo de arroces: paella valenciana, paella de marisco, arroz a banda, arroz negro, paella de verduras, paella de pulpo y salmonetes, arroz de bogavante, paella de col y bacalao, arròs en fesols i naps,..., y muchos más.
• Platos tradicionales: Fideuà de Gandia, suquet de peix o caldera, zarzuela de mariscos,..., y muchos guisos.
• Como cocedero de marisco, cocedero de verduras y legumbres.
• Ideal para elaborar grandes postres: arroz con leche, flanes, natillas,...

El Paellero profesional NTGAS P31 es utilizado por cocineros para eleborar sus recetas en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, caterings, el ejército, cocederos,...

Nuestro Paellero profesional NTGAS HQ04 ahora mejorado. Esta versión de nuestro pequeño y potente paellero a gas incorpora accesorios que los chef demandaban. El nuevo Paellero profesional NTGAS HQ04+ incorpora accesorios tan útiles como el nuevo paraviento, nivelador de paellero y el chispero.

El Paellero profesional NTGAS HQ04+ es nuestro paellero de 1 fuego de sobremesa mejorado con accesorios indispensables para facilitar el trabajo de los chef. Este fogón quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento es ideal para que los chef disfruten cocinando.

Como su hermano mayor, el NTGAS P31+, cuenta con un acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica. Además, el paellero NTGAS HQ04+ utiliza la tecnología monobloque sin juntas, lo que permite que no haya fugas y requiere un menor mantenimiento. Además, la combustión en línea, sin pivotes, confiere a esta paellera una mayor durabilidad. Integra de serie válvula de seguridad y termopar. Cuenta con entrada de gas reversible y un efectivo protector de piloto antiderrames.

La versatilidad del Paellero profesional NTGAS HQ04+ queda reflejada en que es un fogón quemador Multigas, GLP o gas natural, y sirve tanto para uso interior y uso colectivo, y es muy apreciado por los cocineros para cocinar infinidad de recetas:

• Todo tipo de arroces: paella valenciana, paella de marisco, arroz a banda, arroz negro, paella de verduras, paella de pulpo y salmonetes, arroz de bogavante, paella de col y bacalao, arròs en fesols i naps,..., y muchos más.
• Platos tradicionales: Fideuà de Gandia, suquet de peix o caldera, zarzuela de mariscos,..., y muchos guisos.
• Como cocedero de marisco, cocedero de verduras y legumbres.
• Ideal para elaborar grandes postres: arroz con leche, flanes, natillas,...

Gracias a su potencia, el Paellero profesional NTGAS HQ04+ es ideal para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas, sartenes,..., desde 150 mm hasta 500 mm de base.

Este kit de tres niveladores es el accesorio ideal para tus paelleros NTGAS P31 y HQ04. El nuevo accesorio nivelador de patas para nuestros paelleros profesionales NTGAS P31 y HQ04 es un elemento muy útil a la hora de nivelar el paellero en superficies desiguales. La importancia de disponer de una paella bien nivelada radica en la necesidad de que todo el arroz esté cubierto por el caldo para que todas las partes se cocinen al mismo tiempo.

Con nuestro accesorio nivelador de patas para los paelleros NTGAS P31 y HQ04 podrás nivelar de forma rápida y sencilla las paellas durante la cocción, para asegurarte que todo el arroz dispone de caldo suficiente para una cocción uniforme.

El viento es uno de los elementos que más molesta a los cocineros cuando están preparando paellas en exterior o en cocinas con corrientes de aire creadas por campanas no compensadas. Para evitar las fluctuaciones de la llama durante la cocción provocadas por el viento es recomendable un paraviento.

En NTGAS hemos desarrollado un paraviento especial de acero inox para nuestros paelleros profesionales NTGAS P31. Diseñados con aberturas para favorecer la entrada de aire y reforzar la llama, el paraviento cuenta con unas pinzas especiales para su fácil colocación en las patas de nuestro potente paellero.

El viento es uno de los elementos que más molesta a los cocineros cuando están preparando paellas en exterior o en cocinas con corrientes de aire creadas por campanas no compensadas. Para evitar las fluctuaciones de la llama durante la cocción provocadas por el viento es recomendable un paraviento.

En NTGAS hemos desarrollado un paraviento especial de acero inox para nuestros paelleros profesionales NTGAS HQ04. Diseñados con aberturas para favorecer la entrada de aire y reforzar la llama, el paraviento cuenta con unas pinzas especiales para su fácil colocación en las patas de nuestro potente paellero.

Reductor de botella gas butano 28 mbar, con goma y abrazaderas.

El Paellero Automático Profesional con el quemador de tus sueños

En el corazón del eHQ04 late un quemador profesional de renombre en el mercado, el NTGAS HQ04, fabricado en fundición y repleto de virtudes y ventajas ampliamente reconocidas. Su potencia y durabilidad son insuperables, y ahora, con la versión automática de este quemador, estamos llevando la cocción del arroz a un nuevo nivel de excelencia.

Nuestra innovación no tiene comparación en el mercado. Además de incorporar el potente quemador HQ04, el eHQ04 combina la comodidad de la automatización con el control manual para que puedas cocinar con precisión sin ser un experto en cocina. Nuestro sistema de programación sencillo y nuestro sistema de combustión y control patentado te garantizan resultados perfectos cada vez.

Es importante destacar que el eHQ04 no es un robot de cocina. No te asiste en la elaboración de recetas; más bien, es un maestro en la cocción de arroces. Con tres diferentes potencias de fuego (máximo, medio y mínimo), puedes cocinar cualquier tipo de arroz con los mismos resultados consistentes, sin necesidad de supervisión constante. Olvídate de las variaciones en tus platos, ya que el eHQ04 garantiza resultados homogéneos en cada ocasión.

La programación del eHQ04 es tan simple como usar nuestra aplicación Digital Chefs en tu teléfono o tablet. Una vez que hayas programado tus preferencias, puedes estar seguro de que la receta se reproducirá exactamente como deseas, sin cambios accidentales.

Además, a diferencia de otros sistemas, el Quemador Paellero Automático Profesional eHQ04 no cuenta con un piloto de encendido. En su lugar, incorpora nuestro sistema patentado IDG (Ionic Digital Gas), que reduce el consumo de gas en un 5% adicional a los sistemas clásicos con piloto y termopar, lo que es beneficioso para el medio ambiente y para tu factura de gas.

El Paellero Automático eHQ04 es fácil de manejar y aprender, por lo que no necesitas ser un chef experimentado para utilizarlo. Un operario puede preparar hasta 15-20 arroces simultáneamente, liberando tiempo para otras tareas en la cocina mientras tus platos se cocinan perfectamente.

Con el eHQ04 la excelencia culinaria de los arroces está al alcance de todos ¿Listo para llevar tu cocina al siguiente nivel con el Paellero Automático Profesional eHQ04?

*A la hora de realizar y ajustar la instalación, nunca podrá sobrepasar este valor.

FICHA TÉCNICA